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Costa Rica,stato dell America Centrale ha in totale 1.228 km di costa,dei quali 1.016 si affacciano sul versante del Pacifico e 212 km sul Mare dei Caraibi. La costa pacifica,caratterizzata da numerosi promontori e penisole che danno luogo a golfi e baie, ha numerose spiagge di sabbia bianca che hanno dato luogo allo sviluppo del turismo,con la costruzione di strutture turistiche. La costa atlantica, al contrario, sebbene sia più regolare, è meno adatta allo sviluppo del turismo balneare.Il territorio del Costa Rica,prevalentemente coperto da una foresta tropicale, ha una fauna e una flora ricchissima e variegata. Numerosissime specie di uccelli, di mammiferi, rettili e pesci,vivono nel suo territorio.Per una vacanza che delizia non solo la vista ma anche il palato, da provare i piatti tipici come il pinto,fatto di ingredienti naturali ed è semplice da preparare:viene usato il riso a chicco lungo e fragrante mescolato a fagioli a loro volta mescolati con una salsa;il pinto si può ordinare con carne in salsa e con un contorno di platanofritto o bollito, un frutto di aspetto similare alla banana, ma di gusto e consistenza molto diverse. Il casado che si mangia a pranzo a differenza del pinto viene servito con i fagioli separati dal riso, e a richiesta viene aggiunta della pasta, nel casado si trova l'insalata tagliata a fili e a scelta o pesce o carne.Da gustare i batidi di frutta fresca come tamarindo, papaya, guanayaba,anguria, che possono essere preparati o con acqua o con latte.